Trong nhiều thập kỷ, thức ăn có chứa thuốc là giải pháp mặc định cho các vấn đề sức khỏe vật nuôi. Nhưng khi các quy định ngày càng chặt chẽ và kỳ vọng của người tiêu dùng thay đổi, các nhà sản xuất đang suy nghĩ lại về việc quản lý dịch bệnh thực sự trông như thế nào. Ngày càng nhiều người cho rằng tương lai không còn là về điều trị nữa, mà là về phòng ngừa, được tích hợp trực tiếp vào thức ăn.

Các công ty đã dành hàng thập kỷ để hoàn thiện các phương pháp bảo vệ các chất dinh dưỡng nhạy cảm, ổn định chúng trong quá trình ép viên và bảo quản, và cung cấp chúng chính xác đến nơi quan trọng nhất: bên trong cơ thể động vật. Kết quả là hệ miễn dịch mạnh mẽ hơn, hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn và ít phụ thuộc vào thuốc điều trị – một lợi ích cho phúc lợi động vật, lợi nhuận của nhà sản xuất và niềm tin của người tiêu dùng.

Trên nhiều loài, kết quả thực tế đang chứng minh điều này. Bò sữa ít bị viêm vú hơn. Heo con có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Gà thịt phát triển hiệu quả mà không cần thức ăn có thuốc. Tôm có tỷ lệ sống cao hơn. Ngay cả ngựa thể thao cũng bình tĩnh và khỏe mạnh hơn khi chịu áp lực. Điểm chung là gì? Dinh dưỡng thông minh hơn thông qua các giải pháp thức ăn vi nang.

Giải quyết vấn đề viêm vú và căng thẳng chuyển hóa

Ít vấn đề sức khỏe nào gây thiệt hại cho các trang trại chăn nuôi bò sữa nhiều hơn bệnh viêm vú. Bệnh này làm tăng chi phí điều trị, làm gián đoạn sản xuất và có thể khiến sữa bị loại bỏ khỏi thị trường do dư lượng kháng sinh. Thêm vào đó là tình trạng căng thẳng oxy hóa mà bò phải đối mặt xung quanh thời điểm sinh sản, khiến việc quản lý dịch bệnh trở thành một cuộc chiến hàng ngày.

Với các giải pháp ổn định trong dạ dày, người chăn nuôi cuối cùng đã có một công cụ phòng ngừa hiệu quả ngay bên trong cơ thể bò. Ví dụ như MaxxCitrate, một hỗn hợp trisodium citrate dihydrate giải phóng chậm. Trong một cuộc đánh giá thực địa, các đàn bò được cho dùng citrate dạng viên nang ghi nhận tỷ lệ mắc viêm vú là 0% so với 20% ở nhóm đối chứng. Điều này trực tiếp dẫn đến bầu vú khỏe mạnh hơn, chi phí thú y thấp hơn và năng suất cao hơn.

Trong khi đó, dạng Vitamin C không đi qua dạ dày mang lại hiệu quả sinh học 77% — bảo vệ chống lại stress oxy hóa trước khi sinh và hỗ trợ cả sức sống của bò mẹ lẫn sức khỏe của bê con. Kết hợp với các giải pháp đồng và chất axit hóa được nhắm mục tiêu, vi bao bọc mang đến cho người chăn nuôi một hệ thống phòng vệ đa chiều chống lại bệnh tật, tất cả đều được tích hợp vào khẩu phần ăn.

Hình 1 – Giảm tỷ lệ viêm vú nhờ thức ăn.

Lợn: Bảo vệ sức khỏe đường ruột sau cai sữa

Bất cứ ai từng cai sữa cho một lứa heo con đều biết các vấn đề về đường ruột có thể nhanh chóng ảnh hưởng đến hiệu suất như thế nào. Căng thẳng, thay đổi chế độ ăn và điều kiện nuôi nhốt chật chội tạo nên điều kiện lý tưởng cho bệnh tiêu chảy và các bệnh đường ruột. Trước đây, việc sử dụng kẽm liều cao và kháng sinh giúp kiểm soát những vấn đề này. Nhưng với các quy định ngày càng chặt chẽ và kỳ vọng ngày càng cao của người tiêu dùng, cần có những giải pháp thay thế.

Công nghệ vi bao bọc cung cấp các giải pháp thay thế thông qua sự kết hợp của các axit hữu cơ, tinh dầu và khoáng chất. Bằng cách bảo vệ các hoạt chất này khỏi bị phân hủy trong dạ dày, chúng ta có thể đảm bảo chúng đến được ruột non, nơi chúng có thể củng cố hàng rào ruột và hỗ trợ hệ vi sinh vật có lợi.

Nghiên cứu của trường đại học ủng hộ phương pháp này:

• Trong các nghiên cứu so sánh, hỗn hợp axit/dầu giải phóng chậm với hàm lượng chỉ 700 g/tấn đã cho hiệu quả vượt trội so với sản phẩm cạnh tranh ở mức 2 kg/tấn.
• Các thử nghiệm cho thấy tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy ở lợn con giảm 67%, cũng như chiều cao nhung mao tăng lên và hàm lượng axit béo dễ bay hơi (VFA) cao hơn – những dấu hiệu cho thấy chức năng ruột khỏe mạnh hơn và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Kết quả đối với người chăn nuôi rất rõ ràng: lợn khỏe mạnh hơn, tăng trưởng nhanh hơn, ít phụ thuộc vào kháng sinh hơn và thu được lợi nhuận cao hơn từ đầu tư thức ăn chăn nuôi.

Gia cầm: Xây dựng khả năng chống chịu mà không cần kháng sinh

Trong chăn nuôi gia cầm, sức khỏe đường ruột là tuyến phòng thủ đầu tiên chống lại bệnh tật. Khi hàng rào ruột bị tổn hại, các bệnh như cầu trùng và viêm ruột hoại tử có thể tàn phá đàn gia cầm. Thêm vào đó là căng thẳng do nhiệt độ cao hoặc vận chuyển, làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Các giải pháp vi nang được thiết kế để giúp gia cầm tăng cường sức đề kháng một cách tự nhiên. Giờ đây, sự kết hợp chính xác giữa các axit hữu cơ và tinh dầu cung cấp các hoạt chất trực tiếp đến ruột non. Đồng giải phóng chậm hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong đường ruột đồng thời làm giảm sự phát triển của các chủng vi khuẩn có hại. Sự kết hợp hiệp đồng của các axit, tinh dầu, vitamin C và CoQ10 được sử dụng để tăng cường phản ứng miễn dịch khi bị căng thẳng.

Các kết quả đã được chứng minh bao gồm:

• Tỷ lệ sống sót của lợi khuẩn được cải thiện 97% trong quá trình tạo viên nén.
• Tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) được cải thiện 18%.
• Tăng trưởng trung bình hàng ngày đạt 33% – không cần dùng kháng sinh.

Đối với các nhà sản xuất gia cầm, điều đó có nghĩa là năng suất cao hơn, đàn gia cầm khỏe mạnh hơn và sự tự tin để đạt được mục tiêu sản xuất đồng thời giảm việc sử dụng kháng sinh.

Nuôi trồng thủy sản: Phòng chống dịch bệnh

Các nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản nhận thức được rằng dịch bệnh có thể lây lan nhanh chóng. Hệ thống nước dùng chung khiến việc ngăn chặn mầm bệnh trở nên khó khăn, trong khi stress oxy hóa làm cho cá và tôm dễ mắc bệnh hơn. Rủi ro kinh tế rất cao – thức ăn chiếm gần một nửa chi phí sản xuất, và dịch bệnh có thể xóa sạch khoản đầu tư nhiều tháng chỉ sau một đêm.

Một lần nữa, công nghệ bao bọc giải quyết trực tiếp những thách thức này. Bằng cách bảo vệ các dưỡng chất như Vitamin C và L-arginine trong lớp phủ bảo vệ, công nghệ này đảm bảo chúng tồn tại sau quá trình hấp hơi và tiếp xúc với nước. Sau khi được hấp thụ, chúng sẽ giải phóng từ từ, cung cấp hỗ trợ miễn dịch ổn định từ bên trong.

Kết quả thật đáng kinh ngạc:

• Tỷ lệ thu hồi chất dinh dưỡng sau khi ép viên đạt 94%.
• Tỷ lệ sống sót và tốc độ tăng trưởng được cải thiện ở tôm và cá con.
• Giảm thiểu lãng phí thức ăn và tác động đến môi trường nhờ cơ chế giải phóng thức ăn chính xác.

Đối với các nhà sản xuất nuôi trồng thủy sản, điều này không chỉ có nghĩa là đàn vật nuôi khỏe mạnh hơn mà còn mang lại lợi nhuận cao hơn và một phương pháp bền vững hơn để quản lý dịch bệnh mà không cần quá phụ thuộc vào thuốc kháng sinh.

Ngựa: Căng thẳng, tiêu hóa và hiệu suất

Ngựa có thể không phải đối mặt với áp lực bệnh tật như các loài động vật sống theo đàn, nhưng căng thẳng và rối loạn tiêu hóa có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Chế độ ăn nhiều ngũ cốc làm tăng nguy cơ loét dạ dày, trong khi huấn luyện, di chuyển và thi đấu làm tăng stress oxy hóa.

Công nghệ vi bao bọc cũng thuộc nhóm các công nghệ ổn định. Natri bicarbonate được bảo vệ có thể được đưa trực tiếp đến ruột già, giảm loét và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa lâu dài. Vitamin C giải phóng chậm giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong quá trình tập luyện và phục hồi. Và muối được bao bọc hỗ trợ quá trình hydrat hóa và cân bằng điện giải mà không có vị khó chịu của muối không được bảo vệ.

Nghiên cứu đã khẳng định những lợi ích này, bao gồm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, giảm các chỉ số stress oxy hóa và cải thiện cân bằng nước ở ngựa trong điều kiện thi đấu. Đối với người huấn luyện và chủ sở hữu, điều đó có nghĩa là những con ngựa bình tĩnh hơn, khỏe mạnh hơn và ít gặp phải các vấn đề liên quan đến bệnh tật hơn.

Một cách tiếp cận phòng ngừa

Tại các trang trại bò sữa, chuồng lợn, chuồng gia cầm, ao nuôi trồng thủy sản và chuồng ngựa, một điều luôn đúng: phòng bệnh hơn chữa bệnh. Quản lý dịch bệnh không còn chỉ là vấn đề thú y; đó là một chiến lược về thức ăn chăn nuôi.

Bằng cách ổn định các chất dinh dưỡng nhạy cảm và đảm bảo phân phối chính xác, công nghệ vi bao bọc mang lại cho người chăn nuôi một lớp bảo vệ tự nhiên chống lại bệnh tật. Lợi ích lan tỏa ra xung quanh: vật nuôi khỏe mạnh hơn, chi phí thức ăn thấp hơn, ít tổn thất hơn và ít phụ thuộc vào thức ăn có thuốc. Đây là một công nghệ bảo vệ lợi nhuận đồng thời đáp ứng nhu cầu sản xuất bền vững và có trách nhiệm.

Hình 2 – Giảm tỷ lệ tiêu chảy ở heo con, dẫn đến tốc độ tăng trưởng nhanh hơn và ít phụ thuộc vào kháng sinh hơn.

Phần kết luận

Việc chuyển đổi từ thức ăn có thuốc sang thức ăn vi nang đang diễn ra. Công nghệ đang thay đổi cách các nhà sản xuất suy nghĩ về khả năng phục hồi – chuyển cuộc thảo luận từ điều trị sang phòng ngừa, từ kháng sinh sang dinh dưỡng. Các công ty như Maxx Performance đã chứng minh giá trị của nó trên nhiều loài vật nuôi.

Dù bạn nuôi bò sữa hay tôm, lợn con hay gà thịt, ngựa đua hay gà đẻ trứng, một nguyên tắc vẫn đúng: vật nuôi khỏe mạnh hơn đồng nghĩa với lợi nhuận cao hơn. Và vật nuôi khỏe mạnh hơn bắt đầu từ thức ăn thông minh hơn.