Trong bài viết thứ 3 của loạt bài này, Sebastiane Ebatamehi từ The African Exponent đưa ra cái nhìn tổng quan toàn diện về quốc gia đứng ^thứ 8 trong top 10 quốc gia sản xuất gia cầm hàng đầu châu Phi năm 2025: Mozambique.

Mozambique đã nổi lên như một trong những quốc gia sản xuất gia cầm tăng trưởng nhanh nhất châu Phi xét về tỷ lệ phần trăm, cho thấy tốc độ tăng trưởng kép hàng năm mạnh mẽ là 8,9% từ năm 2013 đến năm 2024 trong số các nhà sản xuất chủ chốt. 

Dữ liệu thị trường năm 2024 của IndexBox  cho thấy Mozambique nằm trong số các quốc gia có sản lượng gia cầm tăng mạnh hơn so với các nhà sản xuất lớn hơn, mặc dù sản lượng tuyệt đối của nước này vẫn thấp hơn so với các nhà sản xuất hàng đầu như Ai Cập, Nam Phi và Morocco.

Trong niên vụ 2023/2024, Mozambique sản xuất khoảng 152.784 tấn thịt gà, tăng khoảng 4% so với năm 2022, cùng với sản lượng trứng kỷ lục đạt 28.667.207 tá trứng. Những thành quả này cho thấy cả nhu cầu trong nước đang tăng cao và năng lực sản xuất và chế biến gia cầm được cải thiện.

Nâng cao chuỗi giá trị nông sản thực phẩm

Phần lớn sự tăng trưởng trong sản xuất gia cầm của Mozambique là nhờ vào đầu tư công tư, hỗ trợ chính sách có mục tiêu và sự mở rộng các hoạt động chăn nuôi gia cầm thương mại. Một bước phát triển quan trọng gần đây là khoản đầu tư 33 triệu đô la Mỹ từ Ngân hàng Phát triển Châu Phi thông qua chương trình PROCAVA , nhằm mục đích tăng cường chuỗi giá trị nông sản thực phẩm, bao gồm cả ngành gia cầm.

Khoản tài trợ này nhằm mục đích giúp cải thiện cơ sở hạ tầng, bao gồm các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, trại giống và các cơ sở giết mổ/chế biến, cũng như hỗ trợ các nhà sản xuất quy mô nhỏ khi họ được tập hợp lại thành các chuỗi giá trị hiệu quả hơn.

Sự tăng trưởng bị cản trở

Tuy nhiên, ngành chăn nuôi gia cầm của Mozambique đang đối mặt với những khó khăn đáng kể có thể làm suy yếu đà phát triển của ngành. Đầu năm 2025, tình trạng bất ổn hậu bầu cử đã làm gián đoạn chuỗi cung ứng, nguồn cung cấp thức ăn chăn nuôi và máy ấp trứng, gây ra thiệt hại trên diện rộng ước tính khoảng 300 triệu đô la Mỹ. Các cuộc biểu tình không chỉ làm gián đoạn nhiều hoạt động mà còn cho thấy sự dễ bị tổn thương của ngành này trước sự bất ổn chính trị.

Trong khi đó, chi phí thức ăn chăn nuôi, những thách thức trong kiểm soát dịch bệnh và điểm yếu trong cơ sở hạ tầng chuỗi cung ứng lạnh và hậu cần vẫn là những trở ngại dai dẳng. Các nhà phân tích cảnh báo rằng nếu không có chính sách nhất quán hơn và đầu tư vào an ninh sinh học, những thành quả đạt được có thể bị đảo ngược.

Mặc dù Mozambique đã đạt được những tiến bộ đáng kể, nhưng liệu Mozambique có thể tăng thêm nhiều bậc trong bảng xếp hạng vào năm 2028 hay không vẫn còn phải chờ xem.

Trong bài viết tiếp theo, chúng ta sẽ tập trung tìm hiểu về Kenya.