So với các giống gà thịt thông thường, gà sinh trưởng chậm thể hiện những hành vi gắn liền hơn với phúc lợi tích cực.

Nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Arkansas đã tìm hiểu tác động của dòng giống, mật độ nuôi và sự so sánh giữa tuổi sinh lý và tuổi thực tế giữa 2 dòng giống đến hành vi của gà thịt.

Các nhà nghiên cứu đã xem lại các đoạn video ghi hình về những con chim ở những khoảng thời gian cụ thể để theo dõi các hành vi như đi bộ, đứng và rỉa lông, những dấu hiệu cho thấy tình trạng sức khỏe tốt của động vật.

Quan sát gà thịt phát triển chậm và gà thịt thông thường

Nghiên cứu của họ, ” Ảnh hưởng của giống di truyền, mật độ nuôi và tuổi tác đến hành vi của gà thịt “, được công bố trên tạp chí Poultry Science , cho thấy tỷ lệ gà thịt tăng trưởng chậm có xu hướng đứng, đi lại và rỉa lông cao hơn, trong khi gà thịt thông thường lại ngồi ở tư thế nằm nghiêng. Ảnh hưởng của mật độ nuôi là không đáng kể, do đó số lượng gà trong một khu vực không tác động đáng kể đến hành vi của gà thịt.

Rosie Whittle, nghiên cứu sinh sau tiến sĩ về khoa học gia cầm tại Trung tâm Phúc lợi Động vật Thực phẩm và Trường Cao đẳng Nông nghiệp, Thực phẩm và Khoa học Đời sống Dale Bumpers thuộc Đại học Arkansas, cho biết điều quan trọng cần nhấn mạnh là mặc dù nghiên cứu tập trung vào 2 loại gà thịt, “tất cả các công ty di truyền đều có công thức khác nhau cho gà”.

Các biến dị di truyền và hành vi

Do đó, trong việc theo dõi hành vi, bà cho rằng điều quan trọng là phải nhận thức được khả năng “một dòng giống gà thịt có hành vi hoàn toàn khác so với dòng giống khác”.

Shawna Weimer, trợ lý giáo sư khoa học gia cầm và giám đốc Trung tâm Phúc lợi Động vật Thực phẩm, cho biết phúc lợi động vật là một vấn đề khá năng động và nhấn mạnh cần phải tiến hành nghiên cứu sâu hơn về hành vi của gà thịt. Bà Weimer cũng nhấn mạnh rằng nghiên cứu tập trung vào việc hiểu tác động của tốc độ tăng trưởng đến hành vi của gà thịt chứ không phải điều gì tốt nhất cho các công ty hoặc người tiêu dùng.

Dự án này được hỗ trợ bởi Khoa Khoa học Động vật của Đại học Purdue và Trung tâm Phúc lợi Động vật Thực phẩm của Đại học Arkansas.